عرف دولي مجموعة القواعد والمبادئ المعمول بها والمتعارف عليها في تنظيم العلاقات بين الدول دون ان يتضمنها نص مكتوب .
فالقانون الدولي مثلا يستند الى العرف او الممارسات التي استقرت عليها العلاقات الدوليه او درجت على الاخذ بها فسرى مفعولها عبر التاريخ ، وهناك محاولات من جانب الامم المتحده ترمي الى تدوين قواعد العرف الدولي او احكامه والعمل على تطويرها .
